|
Buffet 1 à 31,50 bestaat uit:
Vlees salade met dun gesneden coppa di parma
Russische salade met eieren en pepermakreel
Een gepocheerde hele zalm met zalmsalade en gerookte zalm
Noorse garnalen met cocktailsaus
Dun gesneden Ardenner ham met partjes meloen
Ambachtelijke beenham met slierasperges
Boerenpaté met vruchten
Het warme gedeelte:
Balletjes rundergehakt, uit eigen keuken, in pindasaus
Gesneden kipfilet in zigeuner saus
Stukjes gebakken varkenshaas in champignons-roomsaus
Met kaas gegratineerde aardappels
Gekookte rijst met garnituur
Groenten mix
Stokbrood en polderbrood
Roomboter en knoflook boter
Cocktail en knoflooksaus
Het dessert:
Vers fruit salade
3 soorten pudding met saus en slagroom
IJstaart uit eigen keuken
|
Buffet 2 à 39.50 bestaat uit:
Vlees salade met dun gesneden coppa di parma
Russische salade met eieren en pepermakreel
Een gepocheerde hele zalm met zalmsalade en gerookte zalm
Noorse garnalen met cocktailsaus
Dun gesneden Ardenner ham met partjes meloen
Ambachtelijke beenham met slierasperges
Boerenpaté met vruchten
Pikante koude kipfilet met verse ananas
Vegetarische pastasalade
Het warme gedeelte:
Gesneden varkenslende met pepersaus
Kip kerrie met meloen en kokos
Ossehaaspuntjes in pikante stroganoffsaus
Met kaas gegratineerde aardappels
Gekookte rijst met garnituur
Groenten mix
Stokbrood en polderbrood
Roomboter en knoflook boter
Cocktail en knoflooksaus
Het dessert:
Vers fruit salade
3 soorten pudding met saus en slagroom
IJstaart uit eigen keuken
Met slagroom gevulde soesjes
Tira misu taartje
3 kleuren vuurwerk
|
|
Buffet 3 à 47,50 bestaat uit:
Huzaren salade met coppa di parma
Russisch ei met pepermakreel
Zalmsalade met een gepocheerde hele zalm
Gerookte zalm
Hollandse garnalen met cocktailsaus
Coburger ham met meloen
Beenham met asperges
Paté met vruchten
Kipfilet met verse ananas
Gerookte forel filet
Gemarineerde haring
Gerookte paling
Gerookte heilbot
Rosbief met Tutti frutti
Beenham met mosterdsaus
Visfilets in hollandaise saus met druiven
Gegratineerde aardappels
Rijst
Groenten mix
Broodsoorten
Boter en knoflook boter
Sausjes
Vers fruit salade
3 soorten pudding
IJstaarten
Slagroomsoesjes
Gevulde flensjes
2 soorten taartjes
Appelstrudel
Franse kaas
3 kleuren vuurwerk
|
|
HET WAPEN van ALBLASSERDAM
